Não é barato, o menu pode ser surpresa, com quem se partilha a mesa também e tem lista de espera. Chama-se 'Dans le noir'.
É um restaurante em Paris e já com 'sucursal' britânica. O conceito genial, embora claro, é escuro. Escuro como aquilo que um cego sente, e aqueles onde a visão não faltou, perceberão a clareza do tal conceito: empregados cegos servem a refeição, o ambiente é zero-luz, mas nada falha.
A ACAPO, a associação nacional de invisuais, há umas semanas, em Lisboa, fez de um centro comercial ali na zona do Saldanha, uma réplica desta inspiração gaulesa para um jantar de 'mandantes' empresariais. Pode ser que tenham visto alguma coisa para o futuro, já que ali eram todos iguais.
É um restaurante em Paris e já com 'sucursal' britânica. O conceito genial, embora claro, é escuro. Escuro como aquilo que um cego sente, e aqueles onde a visão não faltou, perceberão a clareza do tal conceito: empregados cegos servem a refeição, o ambiente é zero-luz, mas nada falha.
A ACAPO, a associação nacional de invisuais, há umas semanas, em Lisboa, fez de um centro comercial ali na zona do Saldanha, uma réplica desta inspiração gaulesa para um jantar de 'mandantes' empresariais. Pode ser que tenham visto alguma coisa para o futuro, já que ali eram todos iguais.
0 comments:
Enviar um comentário