Calling all Chefs

Ferran Adria, não sei se estarás por aí, pá. Mas, se estiveres vê lá se te ocorre uma ideia de um crocante de lula sobre ganache ligeira, assim uma coisa de cozinha de fusão.
Fusão deve ter sido o que aconteceu à colossal lula de 15 metros em observação no museu Te Papa da Nova Zelândia e com direito a 'live coverage' via web, directo da mesa de operações.
Transmissão lentinha, aviso já, mas que diabo, também é a partir dos antípodas.